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Engel im Goldrausch

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Die Familie Engel und Mitarbeiter freuen sich über die Auszeichnungen. Foto: Engel © Engel

Gießen (red). Die Metzgerei & Partyservice Engel aus Gießen-Wieseck erhält mehrfach Gold in verschiedenen Kategorien bei dem »Wettbewerb für Fleisch- und Wurstkultur«. Mit Gold wurden folgende Produkte ausgezeichnet: Bauern-Mettwurst, Pfeffer-Beißer »mediterran«, Hausmacher Leberwurst, Feinkost-Eiersalat (nach dem Rezept der Großmutter) und Engels Delikatess-Hinterkochschinken sowie mit Silber der hausgemachte Bierschinken

Der Fleischerverband zeichnet mit seinen Qualitätsprüfungen Betriebe aus, die sich in besonderem Maße bei der Pflege der handwerklichen Fleisch- und Wurstkultur hervorheben und regionale Vielfalt leben. Die Metzgerei Engel konnte in diesem Jahr sogar einen Siegerpokal entgegen nehmen, da sie in verschiedenen Kategorien (u.a. der Rubrik Rohwurst oder auch Feinkost) mehrfach die höchste Auszeichnung erhielt.

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